Wurstfüller 3-15 Liter

Wurstfüller aus Edelstahl in 5 Varianten mit den Volumina 3L, 5L, 7L, 10L, 12L und 15L

Um große Mengen an Würstchen herzustellen, benötigen Sie in Ihrer Küche oder Metzgerei einen professionellen Wurstfüller. Mit diesem Wurstfüller mit einem Füllvolumen von 3-15 Litern können Sie täglich einfach und schnell große Mengen Würstchen herstellen.

Dieser robuste Wurstfüller wird serienmäßig geliefert mit vier Füllrohre mit Durchmessern von 16, 22, 32 und 38 mm.

Die Füllrohre sind so gefertigt, dass man problemlos einen Darm oder Kunstdarm darauf schieben kann.

Zusätzlich ist die Druckplatte mit einer Entlüftungsbohrung ausgestattet. Dadurch gelangt während des Prozesses möglichst wenig Luft in die Würste.

Auch die Druckplatte ist mit einer Dichtung gut abgedichtet.

Der Wurstfüller kann die Würste mit zwei Geschwindigkeiten rotieren lassen, sodass Sie den Füllvorgang optimal kontrollieren können.

Schnelle und einfache Wurstfüllung

Zur Zubereitung von Würstchen wählen Sie zunächst die gewünschte Füllrohrgröße aus. Setzen Sie das Füllrohr auf den Wurstfüller. Anschließend klappen Sie die Schale heraus und füllen sie mit den ausgewählten Zutaten. Anschließend schieben Sie den Darm bzw. Kunstdarm auf das Füllrohr. Anschließend den seitlichen Griff am Wurstspieß drehen und mit dem Füllen beginnen. Wichtig ist, dass Sie den Darm, den Sie zum Wurstmachen verwenden, gut festhalten, damit er nicht herausfällt. Füllen Sie die Würstchen fest und achten Sie darauf, dass möglichst wenig Luft darin enthalten ist. Achte darauf, dass du sie nicht zu fest stopfst, damit du sie später noch in Form drücken kannst.

Edelstahlteile sind spülmaschinenfest

Da der Wurstspieß komplett aus Edelstahl gefertigt ist, lässt er sich sehr leicht reinigen. Dies ist ein wichtiger Pluspunkt, denn es sorgt für eine gute Hygiene in der Küche. Die Einfüllrohre und der Behälter sind abnehmbar und spülmaschinenfest. Die Druckplatte kann mit einem feuchten Tuch und Desinfektionsmittel gereinigt werden. Anschließend alle Teile wieder zusammensetzen und schon ist Ihr Wurstspieß bereit für den nächsten Einsatz. Zudem ist der Wurstraucher mit vier Gummifüßen ausgestattet, sodass er einen stabilen Stand hat und nicht verrutscht.

• Solide, handelsübliche Wurst-, Schinken- oder Salamifüllmaschine
• Metzger-Anspielung
• Abdeckung und Bodenplatte aus Edelstahl
• Edelstahlzylinder, Schaft und Druckplatte aus Edelstahl
• Schraubring und Füllrohre aus Edelstahl
• Muttern, Bolzen und Schrauben aus Edelstahl
• Pressplatte mit Entlüftungsloch
• Pressplatte mit Dichtung perfekt abgedichtet
• Der Ausgabeteil kann sofort entfernt werden
• 2 Geschwindigkeiten für eine perfekte Dosierung
• Es steht auf vier Gummifüßen
• Einfach zu säubern
• Vier Edelstahl-Füllrohre Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm und Ø38mm