Bain-Marie-Erhitzungsverfahren (indirekter) Schutz vor dem Anbrennen der Schokolade
Der untere Teil des Gefäßes besteht aus Edelstahl AISI 304
Die Seitenwände des Behälters bestehen aus Polycarbonat
Tropfschale mit Flüssigkeitsstandsanzeige
Schutz vor Überhitzung
Ständiges Rühren sorgt für eine gleichmäßige Schokoladenkonsistenz
Temperaturbereich: +65°C bis +85°C
Erfordert Umgebungstemperatur: + 10°C bis 32°C
Gewicht: 6,9 kg
Abmessungen in mm: 410x280x460
230V/1006W









