Diese professionelle 75-Liter-Teigknetmaschine verfügt über einen leistungsstarken Motor, der mühelos bis zu 48 kg Teig knetet. Die große Rührschüssel fasst bis zu 30 kg Mehl und sorgt für einen weichen, geschmeidigen Teig, ideal zum Backen von Brot oder Pizzaböden. Die Mindestmenge für die Teigverarbeitung beträgt 20 kg. Diese Teigknetmaschine ist perfekt für den Einsatz in Großküchen wie Restaurants, Kantinen und Pizzerien. Dank des rotierenden Knethakens und der rotierenden Schüssel wird der Teig optimal vermischt und ist backfertig.

Benutzerfreundliches Bedienfeld

Die Teigknetmaschine ist mit einem benutzerfreundlichen Bedienfeld ausgestattet, über das Sie die Geschwindigkeit einstellen können. Es stehen zwei Geschwindigkeitsstufen zur Verfügung: 108 oder 216 U/min. Die Arbeit mit dieser professionellen Teigknetmaschine ist nicht nur einfach, sondern auch sicher. Das Gerät verfügt über einen Sicherheitsschalter, der den Motor vor Überhitzung schützt. Sollte der Motor dennoch überhitzen, schaltet sich die Teigknetmaschine automatisch ab. Die Rührschüssel ist zudem mit einem Schutzgitter versehen, um das Unfallrisiko zu minimieren. Die Teigknetmaschine verfügt außerdem über einen Überlastungsschutz. Dieser verhindert, dass die Rührschüssel mit Zutaten überfüllt wird.

Einfache und schnelle Reinigung

Da das Gehäuse aus Metall mit einer robusten Beschichtung besteht, lässt es sich sehr leicht reinigen. Gleiches gilt für die Edelstahlteile. Verwenden Sie einfach ein feuchtes Tuch und ein mildes Reinigungsmittel, um alles schnell und gründlich zu reinigen. Trocknen Sie anschließend alle Teile mit einem trockenen Tuch ab. Der Teigkneter ist außerdem mit Gummifüßen ausgestattet, sodass er stabil steht und während des Gebrauchs nicht vibriert.

Merkmale:

Ausgestattet mit Antriebskette und Keilriemen
Metallgehäuse mit strapazierfähiger Oberfläche
Achse und Spirale aus Edelstahl
Beinhaltet einen Timer für langsame und schnelle Geschwindigkeit.
Schützende Metallabdeckung
Mit Sicherheitsschalter

Produktspezifikationen:

Nettogewicht: 204 kg
Nettovolumen des Beckens: 75 l
Abmessungen: B 58 x T 92 x H 114,2 cm
Abmessungen der Rührschüssel: ø 53 x h 36 cm
Spiralgeschwindigkeit: 108 und 216 U/min
Rührgeschwindigkeit: 11 und 22 U/min
400 V/50 Hz/3-phasig 2400 W

Produktionskapazität: 1,5 l, 2,5 l, 3,5 l, 4,5 l:

Max. Mehlmenge: 30 kg
Max. Teigmenge: 48 kg
Mindestteigmenge: 20 kg

BeachtenDie Rührschüssel ist fest eingebaut und kann nicht entfernt werden.

Für und Wider

+ Gummifüße für sicheren, vibrationsfreien Stand + Praktische Timer + Leicht zu reinigendes Metallgehäuse und Edelstahlteile – Die Rührschüssel ist nicht abnehmbar – Elektrischer Betrieb

Technische Parameter

Material / Design	Edelstahl/Metall/Metall mit Oberflächenbehandlung
Farbe	Weiß
Leistungsaufnahme (W)	2400
Tiefe (cm)	151
Breite (cm)	58
Höhe (cm)	114.2
Produkt - Tiefe (cm)	92
Produkt - Breite (cm)	58
Produkt - Höhe (cm)	114.2
Produktgewicht (kg)	204
Stromversorgung	400V
Zollcode (HS)	8438109000
Anzahl der Stücke pro Packung	1
Sicherheitsschalter	Ja
Anzahl der Stecker	1
Material für Schüssel	Edelstahl
Anzeigetyp	Analog
Höhe (cm) – Alternative	133
Neigung	NEIN
Maximales Fassungsvermögen (l)	75.00
Maximale Teigkapazität (kg)	48
Mindestteigkapazität (kg)	20
Mischgeschwindigkeiten (U/min)	108 – 216
Anzahl der Geschwindigkeiten	2
Rauschen (dB)	60 – 90
Modell	Bodenmodell