Spiralmischer / Teigkneter 10L

Teig von Hand zu kneten, kann zeitaufwendig und mühsam sein. Um Ihnen die Arbeit zu erleichtern, knetet diese professionelle Teigknetmaschine mühelos bis zu 6 kg Teig auf einmal. Die Rührschüssel fasst 10 Liter und eignet sich sowohl für Brot- als auch für Pizzateig. Die maximale Mehlmenge beträgt 4 kg und die maximale Teigmenge 6 kg. Sie können aber auch schon ab 2 kg Teig arbeiten. Knethaken und Rührschüssel rotieren unabhängig voneinander, sodass alle Zutaten optimal vermischt werden.

Ausgestattet mit einem Schutzstreifen

In einer Großküche muss Sicherheit oberste Priorität haben. Deshalb ist dieser Mixer mit einem Sicherheitsschalter ausgestattet, der den Motor vor Überhitzung schützt. Zusätzlich lässt sich die Rührschüssel mit einem Schutzgitter verschließen, sodass Hände oder andere Gegenstände während des Betriebs nicht zwischen den rotierenden Knethaken geraten können. Außerdem verfügt der Mixer über einen Überlastungsschutz, der ein Überfüllen der Rührschüssel verhindert.

Elegantes Design mit langer Lebensdauer

Dank des robusten Metallgehäuses bleibt dieser professionelle Teigkneter lange glänzend und kratzfrei. Rührschüssel und Knethaken sind aus Edelstahl gefertigt und daher besonders leicht zu reinigen. Verwenden Sie einfach ein feuchtes Tuch und etwas mildes Spülmittel, um alles gründlich abzuwischen. Die Rührschüssel ist zwar stabil, aber durch ihr großes Volumen dennoch leicht zu reinigen. Vier Gummifüße sorgen für einen sicheren Stand.

Merkmale: – Der Innenteil ist mit einem speziellen Griff ausgestattet, der im Lieferumfang enthalten ist:

• Ausgestattet mit Antriebskette und Keilriemen
• Metallgehäuse mit strapazierfähiger Oberfläche
• Achse und Spirale aus Edelstahl
• Schützende Metallabdeckung
• Mit Sicherheitsschalter
• Es steht auf vier Gummifüßen

Produktspezifikationen:

• Nettogewicht: 58 kg
• Nettovolumen der Schüssel: 10,6 l
• Abmessungen: B 30 x T 61 x H 63 cm
• Abmessungen der Rührschüssel: ø 27 x h 21 cm
• Spiralgeschwindigkeit: 160 U/min
• Rührgeschwindigkeit: 15 U/min
• 230 V/50 Hz/1-phasig 650 W

Produktionskapazität: 1,5 l, 2,5 l, 3,5 l:

• Maximale Mehlmenge: 4 kg
• Max. Teigmenge: 6 kg
• Mindestmenge Teig: 2 kg

Beachten Die Rührschüssel ist fest eingebaut und kann nicht entfernt werden.

Für und Wider

Technische Parameter

Downloads und Medien

• Anleitung (PDF)
• Broschüre (PDF)
• Produktvideo