Premium-Bratpfanne 130 l – elektrisch – 400 V – Breite 120 cm – Tiefe 90 cm

Diese formschöne Bratpfanne ist bestens für die großen Aufgaben in der Profiküche gerüstet. Mit einem Fassungsvermögen von 130 Litern können Sie mühelos große Mengen köstlicher Gerichte zubereiten. Das gasbetriebene Modell verfügt über eine Kippfunktion, die das Entleeren des Innentopfs erleichtert.

Ausgestattet mit Wärmedämmung

Sicherheit hat in der Gastronomie oberste Priorität. Deshalb ist diese professionelle Bratt-Bratpfanne mit einem Sicherheitssystem ausgestattet, das Gas und Heizung beim Öffnen des Deckels automatisch abschaltet. Der Sicherheitsthermostat minimiert das Risiko einer Überhitzung. Die Temperatur lässt sich zwischen 50 und 300 °C einstellen. Um Wärmestrahlung zu reduzieren und den Energieverbrauch niedrig zu halten, verfügt die Bratt-Bratpfanne über eine optimale Wärmedämmung. Der Boden der Bratpfanne besteht aus 8 mm dickem Edelstahl, der Korrosion verhindert und eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet.

Einfache Reinigung

Ein wichtiger Aspekt der Benutzerfreundlichkeit ist die Reinigung. Dank des durchdachten Designs und der glatten Materialien ist das kein Problem. Der Edelstahl lässt sich ganz einfach mit einem Tuch, etwas warmem Wasser und Spülmittel reinigen. Die abgerundeten Ecken verhindern, dass sich Speisereste festsetzen, und dank des praktischen Wasserhahns haben Sie immer ausreichend Wasser zum Reinigen griffbereit. Auch das Kippen des Innentopfs erleichtert die Reinigung und das Trocknen.

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 163 kg
• Nettovolumen: 130 l
• Abmessungen der Kochfläche: B 110 x T 53 cm
• Geräteabmessungen: B 120 x T 90 x H 85 m
• Elektrische Gesamtleistung: 15,0 kW
• Leistungsaufnahme: 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 15000 W

Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert.

Für und Wider

Technische Parameter

Downloads und Medien

• Anleitung (PDF)
• Produktvideo