MX Stoßmaschine MS 300

Fleisch von Hand zu schneiden ist zeitaufwendig. Auch das Schneiden von sehr dünnen, gleichmäßigen Scheiben ist von Hand schwierig. Diese professionelle Fleischschneidemaschine ist eine Bereicherung für jede Großküche. Mit ihrer 30 cm durchmessenden Klinge aus gehärtetem Edelstahl schneiden Sie mühelos perfekte Scheiben von Fleisch oder anderen Lebensmitteln. Die standardmäßig mitgelieferte Klinge ist ausschließlich für Fleisch geeignet. Für das Schneiden anderer Lebensmittel bieten wir zusätzliches Zubehör wie eine teflonbeschichtete Käseklinge und eine gezahnte Brotklinge an. Diese Fleischschneidemaschine ist nicht nur vielseitig, sondern auch sehr leise, sodass Sie sie problemlos im selben Raum verwenden können, in dem Sie Ihre Gäste empfangen.

Ein Schleifaufsatz ist im Lieferumfang enthalten.

Da nicht jede Fleischsorte gleich dick geschnitten wird, lässt sich die Schnittstärke mit dem benutzerfreundlichen Drehknopf einfach einstellen. Wählen Sie eine Stärke zwischen 1 und 12 mm. Sicherheit hat in jeder Profiküche oberste Priorität. Beim Gebrauch des Fleischschneiders werden Sie feststellen, dass Ihre Hände nie in die Nähe der Klinge kommen. Der Motor ist zudem mit einer integrierten Sicherheitsverriegelung ausgestattet. Zusätzlich ist ein Schärfaufsatz im Lieferumfang enthalten. Die scharfe Klinge erhöht die Sicherheit zusätzlich. Nach dem Schärfen muss der Fleischschneider stets gereinigt werden, um zu verhindern, dass feine Grate der Schleifsteine zurückbleiben und in die Lebensmittel gelangen.

Einfache Reinigung

Der Fleischschneider sollte nicht nur nach dem Schärfen, sondern auch nach jedem Gebrauch gereinigt werden. Da Schneidebrett und Messer abnehmbar sind, können Sie diese einfach in Seifenwasser mit etwas Spülmittel einweichen. Der Deckel des Fleischschneiders lässt sich leicht mit einem feuchten Schwamm reinigen. Spülen Sie den Fleischschneider ab und lassen Sie ihn vor dem nächsten Gebrauch trocknen. Vier Gummifüße sorgen für einen sicheren und stabilen Stand während des Gebrauchs.

Eigenschaften

• Robuste Aluminiumkonstruktion
• Hohlgeschliffene Klinge aus gehärtetem Edelstahl
• Inklusive Schleifaufsatz
• Ausgestattet mit einer abgewinkelten Anordnung zum einfachen Schneiden
• Geeignet für Käse mit optionaler Teflonklinge
• Eingebaute Sicherheitsfunktion am Motor

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 24,3 kg
• Abmessungen: B 57,6 x T 46,6 x H 42,6 cm
• Abmessungen des Dias: B 20 x T 27,5 cm
• Maximale Schnitthöhe: 21 cm
• Einstellbare Schnittstärke 1-12 mm
• Drehzahl der Klinge: 265 U/min
• Klingendurchmesser: Ø 30 cm
• 230 V/50 Hz/1-phasig 250 W

Für und Wider

Technische Parameter

Downloads und Medien

• Anleitung (PDF)
• Broschüre (PDF)
• Produktvideo