Konvektionsmaschine für Süßigkeiten und Gebäck, 6×60×40 cm, Millennial Smart Bakery

Elektrischer Kombi-Dampfbackofen Millenial Smart Bakery. Ausgelegt für 6 Tabletts 600×400 mm. Es verfügt über 3 Knöpfe, die für Folgendes verwendet werden: Zeitsteuerung von 10 bis 120 Minuten oder Dauerbetrieb, Temperatursteuerung von 100 °C bis 275 °C, 5-stufige Dampfsteuerung in der Kammer. Die doppelt verglaste Tür ist mit einer Öffnungssperre ausgestattet, die den Bediener vor unkontrollierten Bewegungen schützt. Türdichtung aus langlebigem Silikon, die Sie problemlos selbst austauschen können. Eine Nut unter der Tür. LED-Kammerbeleuchtung. Der isolierte Backofenmantel spart elektrische Energie. Ofenraum und Mantel aus Edelstahl. Eine Nivellierung des Backofens ist dank der verstellbaren Füße möglich. Ein Anschluss an Strom, aufbereitetes Wasser und Abwasser ist erforderlich.

Spezifikationen

• Serie: Millennial Smart
• Maximale Belastung: 4
• Spannung: 400V
• Timereinheit: Minute(n)
• Wasseranschluss: Ja
• Sonde: Nein
• Programmierbar: Nein
• Erfordert einen professionellen Elektriker: Ja
• Timer: 120
• Länge (mm): 850
• Innenbreite (mm): 551
• Innenhöhe (mm): 575
• Innenlänge (mm): 710
• Leistungsaufnahme (W): 10400
• EAN: 8059174314514
• Bedienfeld: Analog
• Kapazitätswert: 6
• Antriebseinheit: Trolleys
• Höhe (mm): 850
• Anzahl der Lüfter: 2
• Temperaturbereich bis (°C): 270
• Materialien: Doppelglasscheibe, Edelstahl
• Schutzart (IP-Code): IPX4
• Heizelement: Heizelement
• Backkammern: 1
• Temperaturbereich von (°C): 100
• Schutz: Überhitzungsschutz
• Abstand der Tablettstützen (mm): 80
• Breite (mm): 1041
• Kabellänge (mm): 1600