Teigkneter – 100 l – 400 V

Für die Verarbeitung großer Teigmengen benötigen Sie eine professionelle und leistungsstarke Teigknetmaschine. Mit diesem Gerät, das ein großes Fassungsvermögen von 100 Litern hat, können Sie viele Zutaten zu einem glatten und schmackhaften Teig verkneten. Das spart Ihnen Zeit bei der Zubereitung, sodass Sie sich auf die Herstellung von Backwaren wie Brot und Pizzaböden konzentrieren können. Die Teigknetmaschine kann mindestens 30 kg Mehl verarbeiten, maximal 40 kg und bis zu 64 kg Teig.

Einfache Operation

Das Display dieses Mixers ist sehr benutzerfreundlich. Das Bedienfeld verfügt über einen Schnell- und einen Langsam-Timer sowie Tasten zur Geschwindigkeitseinstellung. Sie können zwischen zwei Knetgeschwindigkeiten wählen: 126 oder 252 Umdrehungen pro Minute. Der leistungsstarke Motor verarbeitet auch große Teigmengen mühelos. Die Bedienung des Geräts ist zudem sehr sicher. Der Mixer ist mit einem Sicherheitsschalter ausgestattet, der den Motor vor Überhitzung schützt. Dank des Überlastungsschutzes geben Sie nie zu viele Zutaten in die Rührschüssel. Ein Schutzgitter über der Rührschüssel verhindert Unfälle während des Gebrauchs und schützt vor dem Einklemmen von Gegenständen oder Händen im Knethaken. Dank des Riemenantriebs ist der Mixer besonders langlebig.

Einfache und schnelle Reinigung

Die Reinigung dieses Mixers ist dank der verwendeten Materialien kinderleicht. Das Metallgehäuse mit seiner robusten Oberfläche, die Rührschüssel und der Knethaken aus Edelstahl lassen sich einfach mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel abwischen. Trocknen Sie anschließend alle Teile gründlich ab. Der Mixer ist außerdem mit Gummifüßen ausgestattet, die für einen sicheren Stand sorgen und Vibrationen während des Gebrauchs verhindern.

Merkmale:

• Robuster und schwerer Spiralkneter mit Edelstahlbeinen
• Vibrationsfrei während des Betriebs
• Der leistungsstarke und leise Motor sorgt für geräuschlosen Betrieb.
• Edelstahlteile sind leicht zu reinigen
• Riemenantrieb für längere Lebensdauer
• Einfaches Display und einfache Bedienung

Produktspezifikationen:

• Nettogewicht: 293 kg
• Nettovolumen des Beckens: 100 l
• Abmessungen: B 65 x T 108 x H 131,5 cm
• Abmessungen der Rührschüssel: ø 65 x h 36 cm
• Spiralgeschwindigkeit: 1,5 m: 126 und 252 U/min
• Rührgeschwindigkeit: 17 Umdrehungen pro Minute
• Elektrische Gesamtleistung: 4,5 kW
• 400 V/50 Hz/3-phasig 4500 W

Produktionskapazität:

• Maximale Mehlmenge: 40 kg
• Max. Teigmenge: 64 kg
• Mindest. Teigmenge: 30 kg

Für und Wider

Technische Parameter

Downloads und Medien

• Anleitung (PDF)
• Broschüre (PDF)
• Produktvideo