Elektrische Bratpfanne 50L Maxima

Diese robuste 50-Liter-Bratpfanne eignet sich ideal für jede Profiküche. Sie ermöglicht die Zubereitung köstlicher Gerichte in großen Mengen. Die Bratpfanne lässt sich leicht entleeren. Dank des Kippeinsatzes kann der gesamte Inhalt auf einmal ausgeschüttet werden. Mit dem Griff an der Vorderseite lässt sich die Pfanne in eine senkrechte Position bringen und vollständig entleeren. Der 8 mm dicke Boden aus korrosionsbeständigem Edelstahl sorgt zudem für eine gleichmäßige Wärmeverteilung.

Ausgestattet mit Wärmedämmung

Sicheres Arbeiten in der Gastronomie ist unerlässlich. Diese Bratpfanne ist mit einem Sicherheitssystem ausgestattet, das Strom und Heizung bei geöffnetem Deckel automatisch abschaltet. Ein Sicherheitsthermostat verhindert ein Überhitzen der Pfanne. Die Temperatur lässt sich zwischen 50 und 300 °C einstellen. Die Pfanne verfügt über eine Wärmedämmung, die die Wärmeabstrahlung reduziert und den Energieverbrauch senkt. Wasser kann manuell eingefüllt werden.

Einfache Reinigung

Die Bratform verfügt über verstellbare Füße und steht daher auf jeder Oberfläche fest und stabil. Deckel und Deckelgriff sind aus Edelstahl gefertigt. Die Backform hat abgerundete Ecken für eine einfache Reinigung. Glatte Oberflächen lassen sich mit einem Eimer Wasser, etwas mildem Spülmittel und einem feuchten Tuch oder Schwamm reinigen.

• 8 mm dicker Edelstahlboden für Korrosionsbeständigkeit
• Abgerundete Ecken für einfache Reinigung
• Stabile Füße für sicheren Stand
• Thermostatische Temperaturregelung im Bereich von 50-300 Grad
• Wärmedämmung zur Reduzierung der Wärmestrahlung und des Energieverbrauchs
• Einfach zu bedienender Neigungsmechanismus
• Nettogewicht: 115 kg
• Abmessungen: B 800 x T 700 x H 850 mm
• Nettovolumen: 50 l
• 400V / 50Hz / 3-phasig 7500 Watt

Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert

• Nettogewicht: 115 kg
• Fassungsvermögen: 50 l
• Abmessungen: B 80 x T 70 x H 85 cm
• 400 V / 50 Hz / 3-phasig 7500 W
  

  Für und Wider

  + Professioneller elektrischer Bräter mit einem Fassungsvermögen von 50 l
  + Ideal für die Zubereitung großer Mengen an Speisen
  + Ausgestattet mit einer kippbaren Schüssel zum einfachen Abgießen des Wassers aus dem gesamten Topf
  + Dank des 8 mm dicken Bodens wird die Wärme gleichmäßig verteilt.
  – Manuelle Schwenk-Neigefunktion

  Technische Parameter

  Farbe	ohne Farbe
  Leistungsaufnahme (W)	7500
  Tiefe (cm)	90
  Breite (cm)	80
  Höhe (cm)	85
  Produkt - Tiefe (cm)	70
  Produkt - Breite (cm)	80
  Produkt - Höhe (cm)	85
  Produktgewicht (kg)	115
  Stromversorgung	400V
  Zollcode (HS)	8419818090
  Anzahl der Stücke pro Packung	1
  Anzahl der Stecker	1
  Höhe (cm) – Alternative	80

  Downloads und Medien

  • Anleitung (PDF)
  • Produktvideo