Maxima

Dampning hjælper med at bevare madens smag, næringsstoffer og farve i længere tid. Resultatet er retter, der ikke kun ser godt ud, men også smager fantastisk. Det er en sund måde at tilberede mad til dine gæster på. Derudover tørrer maden ikke ud, når den dampes, så du kan lave mad af ensartet kvalitet. En kvalitetskombiovn er et uundværligt apparat i professionelle køkkener. Med sin kapacitet til 6 x 1/1 GN-bakker er denne model ideel til tilberedning af måltider. Den er også egnet til op til 6 x Bakerynorm-bakker (60 x 40 cm).