Blender Pomati Ball Refiner

Beskrivelse

Ved gradvist at knuse tilbereder denne maskine en pasta, creme eller andet nødvendigt fyld af nødder og andre ingredienser.

Slibning foregår gennem små roterende kugler, så der ikke dannes klumper og det er muligt at opnå en meget fin konsistens.

Maskinen er udstyret med køling med henblik på temperaturregulering, hvilket holder produktet uændret, da overskudsvarme dannes ved friktion mellem lagene under produktionen.

Denne maskine er beregnet til raffinering af chokolade (gradvis maling og blanding af blandingen). Udstyret med en stor røremaskine.

Tekniske parametre: 

• Mål: 708x818x1059 mm
• Kapacitet: 20 kg
• Strømforbrug: 3,5 kW
• Spænding: 400V
• Berøringsskærm
• Justering af omrørerens hastighed
• Slibning fra 18-26 mikron
• Mulighed for at indstille op til 50 opskrifter