Beskrivelse

Denne skrabemaskine er velegnet til slagterier eller fjerkræfarme
Rustfrit stålhus med gule gummifingre.
Roterende bund af skrælleren
Plast plukkefingre
Den er nem at bruge og hurtig, den kan behandle op til 10 små stykker fjerkræ på samme tid.
Hvert stykke rykker i omkring 15 til 30 sekunder
Velegnet til små fjerkræ op til duestørrelse

Forberedelse inden plukning

Fjerkræ skal dampes ordentligt før plukning se orienteringstabellen nedenfor. Overskrid ikke temperaturen og tidspunktet for nedsænkning af fjerkræ. En længere nedsænkningstid kan få nogle dele af kødet og skindet til at koge, og det kan give problemer ved plukning. De givne tidspunkter er vejledende, og vi leverer fjerkræet manuelt for at kontrollere, hvor let fjerplukningen er.