Elektrisk bageovn UNOX Bakertop ONE 6 x 600 x 400 mm

Beskrivelse

Professionelt udstyr, der er i stand til at styre bageprocesser til tilberedning
friske eller frosne bageri- og konfektureprodukter
processer (tørring, dampning, langsom tilberedning ved lav temperatur,
vakuumkogning, bagning, grillning, stegning, regenerering og
regenerering af serverede retter). Takket være Unox teknologi
Intensiv madlavning garanterer perfekte resultater med enhver mængde
input råvarer.

Avancerede og automatiske tilberedningsfunktioner
Unox Intensiv Madlavning
• DRY.Maxi™: Hurtig fjernelse af fugt fra kammeret
• STEAM.Maxi™: produktion af mættet damp
• AIR.Maxi™: blæserstyring med auto-reverse og pulsfunktion
• CLIMALUX™: overordnet fugtighedskontrol inde i kammeret

Standard tilberedningsfunktioner
Programmer
• 1000+ programmer
• MIND.Maps™: Tegn kurven for brygningsprocessen direkte på
enheds display
Manuelle tilberedningstilstande
• Temperatur: 35 °C – 260 °C
• Op til 9 tilberedningstrin
• CLIMA.Control: Indstilling med 10% luftfugtighedsforøgelse eller
tør luft
• Madlavning med Delta T kernesonden

Vi laver GRATIS:
1.) Råd om valg af varmluftsovn eller ovn
2.) Demonstration af varmluftsovnen gratis i dit køkken eller hos Unox Prag
3.) Efter installation, gratis kokkeuddannelse, opskrifter mv. .
4.) Unox enhedsservice

Manual-XEBC-06EU-E1RM-SPC_cs_Electric- LibiElektro.cz
Bredde 860 mm
Dybde 967 mm
Højde 842 mm
Ren
vægt 103 kg
Mellemrum
fatninger 80 mm

Elektrisk konvektionsovn
6 slots 600×400 Hængsler til venstre
9,5" touch kontrolpanel
Spænding: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~

Elektrisk strøm
STANDARD
Spænding 380-415 V
Fase ~3PH+N+PE
Frekvens 50 / 60 Hz
Samlet effekt 10,1 kW
Max Amp Draw 15 A
Påkrævet
afbryder størrelse 20 A
Krav til
strømkabel* 5G x 2,5 mm^2
Stikket er IKKE INKLUDERET

MULIGHED A
Spænding 220-240 V
Fase ~3PH+PE

MULIGHED B
Spænding 220-240 V **
Fase ~1PH+PE