Cutter-emulgator KE-5V med elektronisk grafisk panel, Sammic, 5,5L, 230V/1500W, 286x387x(H)487mm

Beskrivelse

Udstyr beregnet til at knuse, hakke, male og blande alle slags fødevarer, såsom: grøntsager og urter, råt og tilberedt kød, fisk, frugt, nødder, isterninger og til æltning af alle slags dej
Perfekt til tilberedning af skum, puréer, saucer, supper, hakkede frikadeller eller steak tartar, kartoffelmos, grøntsags- eller frugtpuré, smør, fx med krydderurter, mayonnaise og endda til æltning af dej eller flormelis og marcipan
Kutter-emulgatoren er primært beregnet til arbejde med væsker
Derudover var den udstyret med en manuel komprimator, som gør det muligt at opnå en endnu mere homogen blanding
Aftagelig beholder i rustfrit stål med polycarbonat låg med en åbning til at tilføje ingredienser, mens enheden kører
Sikkerhedssystemer, der forhindrer motoren i at starte, når kutter-emulgatormodulet ikke er installeret på motorblokken eller er installeret forkert
Ekstra sikkerhedsmikroafbryder blokerer knivens rotation, når beholderlåget fjernes eller monteres forkert
Motorblokken er lavet af højkvalitets aluminiumslegering
Husets høje tæthed forhindrer motoren i at oversvømme
Et moderne, elektronisk grafisk panel med mange nyttige funktioner og information om betjeningen af enheden
Korrekt installeret modulgenkendelsesfunktion
Den omvendte funktion er perfekt, fx under udvindingen af det færdige produkt
Pulsfunktion nyttig ved hakning af sarte fødevarer
Grafisk hastighedsindikator sammen med angivelse af hastighedstal og antal omdrejninger pr. minut
Mulighed for indstilling af arbejdstid
Omvendt rotation for blanding af produkter
Kraftige motorer lavet med "Brushless" teknologi, der effektivt opretholder drejningsmomentet i alle 10 hastighedsområder fra 300 til 3000 rpm
Yderligere Force Control-funktioner, der muliggør observation af op til 4 driftsparametre for enheden:
– strømstyrke i motoren
– motoreffekt på et givet tidspunkt
– temperaturer i IGBT elektroniske modul
– temperaturer inde i motorhuset
Med i pakken er en takket kniv

Kuttere-emulgatorer Ultra-serien