Elektrisk varmluftovn 10x GN 1/1 manuel, spray 400 V | REDFOX – EPM 1011 E

Beskrivelse

SAP-kode: 00011359;
Nettobredde [mm]: 870;
Nettodybde [mm]: 750;
Nettohøjde [mm]: 1050;
Nettovægt [kg]: 100,00;
Bruttobredde [mm]: 940;
Bruttodybde [mm]: 900;
Bruttohøjde [mm]: 1160;
Bruttovægt [kg]: 130,00;
Apparattype: Elektrisk udstyr;
Elektrisk effektindgang [kW]: 12.600;
Strømforsyning: 400 V / 3N - 50 Hz;
Materiale: AISI 304;
Enhedens udvendige farve: Rustfrit stål;
Justerbare fødder: Ja;
Fugtkontrol: Nej;
Stabelbarhed: Ja;
Kontroltype: Mekanisk;
Yderligere information: mulighed for omvendt døråbning – håndtag i højre side (skal angives ved bestilling);
Dampgenereringstype: Spray;
Forstærket version: Nej;
Skorsten til udsugning af fugt: Ja;
Forsinket start funktion: Ja;
Delta T varmebehandling: Ja;
Koldrygning funktion: Nej;
Unified EasyService efterbehandling af fad: Nej;
Natten til madlavning: Nej;
Tilberedning på flere niveauer: Nej;
Avancerede fugtighedsindstillinger: Nej;
Lav temperatur varmebehandling: Nej;
Ventilatorstop: Driftsafbrydelse, når døren åbnes, ubremset;
Lystype: LED-belysning i døren, på den ene side;
Kammermateriale og form: AISI 304, med afrundede hjørner for nem rengøring;
Vendbar ventilator: Ja;
Opbevaringsskabsfunktion: Ja;
Kropsmateriale: Incoloy;
Sonde: Nej;
Fjernbetjening: Nej;
Brusebad: Nej;
Afstand mellem skuffer [mm]: 74;
Rygefunktion: Nej;
Indvendig belysning: Ja;
Lav temperatur varmebehandling: Nej;
Antal fans: 2;
Antal blæserhastigheder: 2;
Antal programmer: 1000;
USB-port: Nej;
Dørkonstruktion: Ventileret sikkerhedsdobbelt glas, aftageligt for nem rengøring;
Minimum enhedstemperatur [°C]: 50;
Maksimal enhedstemperatur [°C]: 280;
Type af varmeapparat: Kombination af damp og varm luft;
HACCP: Ja;
Antal GN / EN-enheder: 10;
GN / EN enhedsstørrelse [mm]: GN 1/1;
Dybde af GN-anordning [mm]: 65;
Fødevareregenereringsfunktion: Ja;
Tværsnit af CU-ledere [mm²]: 4;
Nominel rørdiameter: DN 50;
Vandtilslutning: 3/4″;