Beskrivelse
Tempereringsmaskinen T5 er nem at betjene og er en vigtig hjælper i konditorier, isbutikker og HORECA-virksomheder. Lavet til at smelte og temperere enhver type chokolade; Den direkte temperering af sneglen tillader chokoladens flydendehed og den perfekte blanding af krystaller, hvilket resulterer i et slutprodukt af enestående kvalitet.
Tekniske egenskaber | Kapacitet | Tankvolumen 5 kg |
Tank | Opvarmet chokoladetank | |
Opvarmning | Dobbelt varmekreds til tank og snegl | |
Styring | Programmerbar til og fra | |
Snegl | Aftagelig snegl til nem rengøring og udskiftning af chokoladeprodukter, modsat retning for aflæsning af chokolade | |
Termostater | Termostater til temperaturregulering med stor nøjagtighed | |
Køleenhed | Køleaggregat med tvungen luftkøling | |
Ydeevne | 240 volt - enfaset Hz 50 - KW 0,4 | |
Dimensioner | Mål: 480 x 450 x h 390 mm | |
Yderligere information
Vægt | 40 kg |
---|---|
Mærke |