Beskrivelse
Den elektriske gryde med to beholdere med motoriseret foldning bruges i professionelle køkkener med stor kapacitet til termisk forarbejdning af fødevarer (tilberedning af kød, juice, saucer, kogning af pasta, ris og dumplings, stuvning af grøntsager, stegning i fedt osv.). Panden er helt i rustfrit stål, består af en øvre hængslet del og en bund udstyret med fire justerbare fødder.
Detaljeret produktbeskrivelse
- To sammenklappelige beholdere,
- IPX4 beskyttelse,
- motoriseret foldning af kogekarret
- , beholder i helt rustfrit stål,
- beholderlåg uden huller,
- bordplade og kontrolpanel lavet af rustfrit stål AISI 304L,
- knapstyret vandpåfyldning (tryk for at fylde, tryk for at slukke - ingen grund til at holde),
- temperaturindstilling 50-300°C,
- beholder med afrundede hjørner for nem rengøring,
- solid rustfrit stål 12 mm beholderbund,
- justerbare fødder.
På forespørgsel:
- integreret trommerullebruser.
- sikkerhedselement LSC Luminate Safety Control
Yderligere parametre
Kategori: | Elektrisk |
---|---|
Masse: | 167 kg |
Udvendige mål (b x d x hv mm): | 800 x 900 x 900 |
Volumen efter aftapning (liter): | 2 x 35 |
Beholderstørrelse (b x d x hv mm): | 2 x 320 x 560 x 225 |
Bundareal (dm2): | 2x18 |
Dimension for GN: | 2 x GN 1/1 |
Nominel spænding: | 3/N/PE AC 400 V, 50 Hz |
Elektrisk input (kW): | 12,9 |
Bunden af gryden: | 12 mm rustfrit stål |
Vægt (kg): | 167 |
Yderligere information
Vægt | 1 kg |
---|---|
Mærke |