Konvektionsovn 4500W, Intelligent kontrolpanel

Elektrisk varmluftsovn med grill og befugtningsfunktion Designet til professionel og krævende hjemmebrug. Kombinerer konvektionsbagning, grillning og kontrolleret befugtning for jævn tilberedning og bedre smag.

Hovedtræk

• Robust professionel konstruktion: Kabinet i rustfrit stål, forstærket emaljeret inderside og firelags dør af hærdet, varmeisolerende glas.
• Kombination af grill og varmluft: Højtydende varmespiraler i rustfrit stål og en ventilator for jævn cirkulation af varmluft.
• Befugtningsfunktion (spray): tillader vand at blive sprøjtet ind i bagekammeret for at opnå saftigere bageresultater.
• Intelligent kontrol: mikrocomputerpanel med præcise temperatur- og tidsindstillinger + 6 forudindstillede programmer.
• Bagning på flere niveauer: 4 justerbare niveauer og 4 aftagelige bakker for maksimal pladsudnyttelse.

Vigtig driftsinformation

• Befugtningsfunktion er tilgængelig kun i varmluftsbagningstilstand.
• Minimumstemperatur for brug af befugtning: 120°C.
• Befugtningsfunktionen bruges til at opretholde luftfugtigheden i bagekammeret og forbedre teksturen og smagen af bagte fødevarer.

Egnet anvendelse

Bagning af wienerbrød, kager, tærter, pizza, kød, fjerkræ og andre retter i gastronomi, bagerier, caféer og husholdninger.

Tekniske parametre

Sikkerheds- og designdetaljer

• Varmebestandigt håndtag for at forhindre skoldning
• Indvendig belysning til kontrol af bagning
• Forstærkede dørhængsler i rustfrit stål
• Højkvalitetspakninger for stabil kammertemperatur

Brugermanual:

LM-4D_Brugermanual og betjeningsvejledning

LM-4D_Brugermanual_EN