Beskrivelse

Blast chiller/fryser med touch screen controller

Stødkølere/frysere er fremragende til at strømline fødevarevirksomheders produktionsproces, når tilberedte fødevarer kan chokkøles eller fryses og dermed konserveres til senere levering. Stødafkøling foregår efter en forudbestemt kølekurve, således at forekomst og formering af mikroorganismer maksimalt undertrykkes under processen. BLCA-X kommer med en ny brugervenlig touchscreen-controller. Her kan du vælge et af de forudindstillede programmer, eller du kan oprette og gemme dine egne programmer. BLCA-X er velegnet til 1/1 gastrobeholdere og Euronorm-beholdere (medfølger ikke ved levering).

touch screen controller
programmerbar termostat
Dataeksport i henhold til HACCP
skuffer til GN1/1 og euronorm 600 x 400 gastrobeholdere
rustfrit stål
den centrale sensor er inkluderet i pakken
selvlukkende dør, åbningen kan ændres
justerbare ben
(køling +70 °C til +3 °C) 18 kg på 90 min
(frysning +70 °C til -18 °C) 14 kg på 240 min

Parametre og indhold
Temperaturområde	-18 til +70 / +3 til +70 °C
Klimaklasse	4
Brutto / nettovægt	149 / 116 kg
Brutto/nettovolumen	169/91 år gammel
GN kapacitet	5 x GN1/1 stk
Isoleringstæthed	40 kg/m³
Kølekapacitet	18 kg
Frysekapacitet	14 kg
Design og materiale
Ben/fødder	4 justerbare ben
Ydre	SS304 rustfrit stål
Indre	SS304 rustfrit stål
Indvendig belysning	Ingen
Låse	Ingen
Antal og type døre	1 blad selvlukkende massiv dør
Ændring af dørens åbning	Ja
Køling og funktion
Type af køling	Chokerende
Afrimningstype	Automatisk, med varm damp
Kølemiddel type	R290
Mængde af kølemiddel	150 g
Ydelse og forbrug
Strømforbrug	720 W
Spænding / Frekvens	220-240/50 V/Hz
Støj	60dB(A)
Dimensioner
Indvendige mål (BxDxH)	660 x 640 x 400 mm
Udvendige mål (BxDxH)	804 x 826 x 1045 mm
Pakkemål (BxDxH)	870 x 900 x 1100 mm