Denne kraftige 50-liters Bratt-gryde er velegnet til brug i ethvert professionelt køkken. Den giver dig mulighed for at tilberede de lækreste retter i store mængder. Bratt-gryden er nem at vippe ud. Takket være vippebakken kan du hælde hele gryden på én gang. Takket være håndtaget på forsiden af gryden kan du løfte gryden til en lodret position, så den kan tømmes helt. Derudover er den 8 mm tykke bund lavet af rustfrit stål, som er korrosionsbestandigt. Denne stærke bund sikrer også en jævn varmefordeling.

Udstyret med varmeisolering

Sikkert arbejde i gastronomi er afgørende. Denne bradepande er udstyret med et sikkerhedssystem, der slukker for strømmen og varmen, når låget er åbent. En sikkerhedstermostat forhindrer, at bagepladen overopheder. Temperaturen kan indstilles mellem 50 og 300 ºC. Bagepladen er udstyret med varmeisolering for at begrænse varmestråling og reducere energiforbruget. Vandet i bagepladen kan tilsættes manuelt.

Nem rengøring

Bratt-panden har justerbare fødder, så den altid står stabilt og stabilt på enhver overflade. Låget og håndtaget er lavet af rustfrit stål. Bagepladen har afrundede hjørner for nem rengøring. Glatte overflader kan rengøres med en spand vand, et mildt rengøringsmiddel og en fugtig klud eller svamp.

8 mm tyk bund i rustfrit stål for korrosionsbestandighed
Afrundede hjørner for nem rengøring
Robuste fødder for stabilitet
Termostatisk temperaturkontrol i området 50-300 grader
Termisk isolering for at reducere varmestråling og energiforbrug
Brugervenlig vippemekanisme
Egenvægt: 115 kg
Mål: B800 x D700 x H850 mm
Nettovolumen: 50 l
400V / 50Hz / 3-faset 7500 Watt

Dette produkt leveres uden stik

Egenvægt: 115 kg
Kapacitet: 50 l
Mål: B80 x D70 x H85 cm

400V / 50Hz / 3-faset 7500W

Fordele og ulemper

+ Professionel elektrisk risteovn med en kapacitet på 50 l
+ Ideel til tilberedning af store mængder mad
+ Udstyret med en vippeskål for nem aftapning af vand fra hele panden
+ Takket være den 8 mm tykke bund fordeles varmen jævnt
– Manuel pandevipping

Tekniske parametre

Farve	uden farve
Strømforbrug (W)	7500
Dybde (cm)	90
Bredde (cm)	80
Højde (cm)	85
Produkt – dybde (cm)	70
Produkt - bredde (cm)	80
Produkt - højde (cm)	85
Produktvægt (kg)	115
Strømforsyning	400V
Toldkode (HS)	8419818090
Antal stykker pr. pakke	1
Antal stik	1
Højde (cm) – alternativ	80