El-komfur med fire el-plader og el. ovnen
bruges i professionelle storkøkkener til madlavning, stegning, bagning mv.
Detaljeret produktbeskrivelse
Tallerkenareal 800×640 mm – stort tallerkenareal for nem håndtering af tallerkener. Brændeovnen har ikke hævet ventilationsgitter bagpå - pladsudnyttelse op til bagkanten af produktet. Udtrækkelig drypbakke fra panden - til spildt opvask. Fire støbejernsplader. Individuel regulering af hver kogeplade. På statussignal. El-ovn i bunden. 2 åbninger inde i ovnen - 2x GN 2/1. Statisk ovn – forhindrer mad i at tørre ud. Emaljeret indre af ovnen – mere jævn bagning og varmeakkumulering.
Hængslet underkrop - for nem rengøring.
Separat regulering for hver krop 50 - 300o C - tændt indikator, termostat. Ovndør med indvendig formstøbt profil - ikke behov for tætninger med begrænset levetid. Ovnhåndtag isoleret - varmer ikke op, sikkert greb. El-komfur udstyret med alle justerbare fødder. Lavt strømforbrug bidrager til energibesparelse.
Yderligere parametre
| Kategori: | Komfurer og komfurer |
|---|---|
| Masse: | 166 kg |
| Udvendige mål (b x d x hv mm): | 900 x 900 x 900 |
| Pladestørrelse (mm): | 400 x 320 |
| Antal plader og strøm: | 4 (4 x 2,5 kW) |
| Pladernes kraft: | 10 kW |
| Regulering: | 0,55 / 1,2 / 2,5 kW |
| Indvendig dimension af el. ovne (bxhxvv mm): | 540 x 700 x 280 |
| Ovnkraft: | 4 kW (2 x 2 kW) |
| Ovntemperaturkontrol (°C): | 50 – 300 °C |
| Samlet strømforbrug: | 14 kW |
| Bruttovægt: | 168 kg |











