Beskrivelse

ALBA EC-4/700 El-komfur - 4-plade Variant: D - med låge

El-komfuret bruges i professionelle storkøkkener til madlavning, stegning, bagning osv. Komfuret er helt i rustfrit stål, består af en øverste kogedel og en bund, udstyret med fire justerbare ben, og produceres i flere varianter.

Detaljeret produktbeskrivelse

Helt rustfri konstruktion lavet af kvalitetsstål af fødevaregodkendt AISI 304 – EN 1.4301. Regulering af varmelegemer med fire-positionskontakt. På statussignal. Termostatisk beskyttelse mod overophedning. Den separate kogedel og bunden i flere varianter er udstyret med justerbare fødder. Med hævet ventilationsgitter bagpå, der let kan fjernes for rengøring. 2 åbninger inde i ovnen.

Yderligere parametre

Kategori:	Elektrisk
Udvendige mål (b x d x hv mm):	700 x 700 x 900
Pladestørrelse (mm):	220 x 220
Antal plader og strøm:	4 (4 x 2,6 kW)
Styring af kogepladen:	2,6 kW / 1,6 kW / 0,8 kW
Komfur magt:	10,4 kW
Ovn størrelse:	420 x 530 x 290
Ovnkraft:	3,8 kW (2 x 1,9 kW) / 400 V
Ovn temperaturkontrol:	50 – 300 °C
Samlet strømforbrug:	14,2 kW
Brutto (volumen / vægt):	0,47 m3 / 120 kg