ALBA EC-TG RHB-4/700 Glaskeramisk komfur - 4 plader Variant: D - med låge

Et el-komfur med glaskeramisk plade og modstandsopvarmning bruges i professionelle storkøkkener til madlavning, stegning, bagning osv. Komfuret er helt i rustfrit stål, består af en øverste kogedel og en bund, udstyret med fire justerbare ben, og produceres i flere varianter.

Detaljeret produktbeskrivelse

Helt rustfri konstruktion lavet af kvalitetsstål af fødevaregodkendt AISI 304 – EN 1.4301. Glaskeramisk pladetykkelse – 6 mm. Kontinuerlig temperaturregulering af varmeelementer. Beskyttelse mod overophedning. Restvarmeindikator for hver kogezone. 2 åbninger inde i ovnen. Den separate kogedel og bunden i flere varianter er udstyret med justerbare fødder.

Yderligere parametre

Kategori:	Glaskeramik
Udvendige mål (b x d x hv mm):	700 x 700 x 900
Pladestørrelse (mm):	650 x 560
Pladestørrelse (mm):	gennemsnit 230
Antal plader og strøm:	4 (4 x 2,5 kW)
Pladeregulering:	flydende
Komfur magt:	10 kW
Ovn størrelse:	420 x 530 x 290
Ovnkraft:	3,8 kW (2 x 1,9 kW) / 400 V
Ovn temperaturkontrol:	50 – 300 °C
Nominel spænding:	3/N/PE AC 400 V, 50 Hz
Brutto (volumen / vægt):	0,47 m3 / 115 kg